Описание товара
Термометр аналоговый CBT, , арт. CBT-ТН002
Аналоговый биметаллический термометр CBT (арт. CBT-ТН002) — это специализированный инструмент бариста для механического контроля температуры молока при взбивании в питчере, а также воды для пуровера. Прибор не требует батареек и обеспечивает высокую точность измерений непосредственно во время рабочего процесса.
Основные характеристики
- Тип механизма: Биметаллический (аналоговый, циферблат со стрелкой).
- Материал: Прочная пищевая нержавеющая сталь марки 304 (устойчива к коррозии, пару и высоким температурам).
- Крепление: Металлическая съемная клипса (зажим) для надежной фиксации на бортике питчера или сервировочного чайника.
- Точность измерений: Погрешность составляет всего ±1%.
Конструктивные особенности
- Длинный щуп: Позволяет погружать датчик на нужную глубину даже в питчеры объемом 600–1000 мл.
- Подвижный зажим: Высоту фиксации термометра на стенке посуды можно легко регулировать под разный объем жидкости.
- Наглядный циферблат: Градусная сетка разработана специально для кофейной сферы, позволяя мгновенно определить идеальную зону для финишного взбивания молока (обычно это 60–65°C, чтобы не пережечь лактозу).
Назначение
Термометр CBT-ТН002 используется профессиональными бариста и любителями кофе для контроля температуры при взбивании молочной пены, а также для измерения температуры воды перед проливом пуровера. Он помогает избежать перегрева молока, сохраняя его естественную сладость и плотность текстуры.